Souffrez-vous de stress ou d'anxiété ? Découvrez une solution naturelle et délicieuse pour vous détendre : le space cake au CBD. Cette recette simple et gourmande vous permettra de profiter des bienfaits relaxants du CBD, sans effets psychotropes.
Nous vous guiderons pas à pas, de la préparation du beurre infusé au CBD jusqu'au dosage précis pour une expérience optimale et responsable. Préparez-vous à savourer un moment de détente intense, grâce à cette recette facile à réaliser chez vous.
Préparation du beurre de CBD infusé
La clé d'un space cake CBD réussi réside dans la qualité du beurre infusé. Cette étape demande précision et attention pour garantir une concentration efficace en cannabidiol. Suivez attentivement ces instructions pour un résultat optimal.
Choix de l’huile de CBD de qualité supérieure
L'utilisation d'une huile de CBD de haute qualité est essentielle. Privilégiez une huile issue de l'agriculture biologique, avec une extraction au CO2 supercritique pour une pureté maximale. La concentration en CBD est un facteur déterminant pour le dosage final. Les huiles disponibles sur le marché proposent des concentrations variant de 5% à 30%. Pour les débutants, une huile de 10% est conseillée. N’oubliez pas de vérifier la certification et la provenance de votre huile.
Décarboxylation du CBD : une étape incontournable
Avant l'infusion, la décarboxylation du CBD est indispensable. Ce processus, réalisé par chauffage doux, transforme le CBDa (acide cannabidiolique) inactif en CBD actif. Pour une décarboxylation optimale, préchauffez votre four à 110°C. Étalez votre huile de CBD sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 1 heure. Une alternative est la méthode au bain-marie à 100°C pendant 2 heures. Surveillez attentivement la température pour éviter une dégradation du CBD.
Préparation du beurre infusé : une infusion douce et efficace
Pour réaliser 250g de beurre infusé au CBD à 10%, faites fondre 250g de beurre non salé de qualité (beurrerie française recommandée) dans une casserole à feu doux. Ajoutez 10g d'huile de CBD décarboxylée. Remuez délicatement et maintenez à une température constante de 80°C pendant 2 heures, en remuant régulièrement pour une extraction optimale. L’utilisation d’un thermomètre est fortement recommandée pour un contrôle précis de la température. Évitez toute ébullition pour préserver les propriétés du CBD.
Filtration : pour un beurre lisse et pur
Après l'infusion, laissez refroidir légèrement le mélange. Filtrez ensuite le beurre à travers une étamine fine ou plusieurs couches de papier filtre à café pour éliminer toutes les impuretés végétales. Vous obtiendrez ainsi un beurre de CBD lisse, onctueux et prêt à être incorporé dans votre recette de space cake.
Recette du space cake au CBD relaxant
Voici une recette simple de space cake au chocolat, facilement adaptable à vos goûts et préférences.
Ingrédients (pour un cake de 12 parts):
- 200g de beurre de CBD infusé (préparé selon les instructions précédentes)
- 200g de sucre
- 4 œufs
- 200g de farine
- 75g de cacao en poudre non sucré
- 2 sachets de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 12 cl de lait
- 100g de pépites de chocolat noir (facultatif)
Préparation de la pâte : une préparation simple et rapide
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand bol, crémez le beurre de CBD fondu avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout. Dans un autre bol, mélangez la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel. Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange crémeux, en alternant avec le lait, jusqu'à obtenir une pâte homogène et onctueuse. Ajoutez les pépites de chocolat (facultatif) et mélangez délicatement.
Cuisson du cake : un temps de cuisson précis
Versez la pâte dans un moule à cake (25x12cm) beurré et fariné. Enfournez pour 45 à 50 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d'un couteau au centre du cake : si elle ressort propre, le cake est cuit. Laissez refroidir complètement avant de le démouler et de le découper.
Variations infinies : laissez libre cours à votre imagination
N'hésitez pas à personnaliser votre space cake ! Ajoutez des fruits secs (noix, amandes, cranberries), des zestes d'orange ou de citron, ou encore des épices comme la cannelle ou la muscade. Vous pouvez également utiliser d'autres types de chocolat ou remplacer le cacao par du chocolat noir fondu. Laissez libre cours à votre créativité !
Dosage du space cake CBD : une consommation responsable
Le dosage est un élément crucial pour profiter pleinement des bienfaits du CBD, sans effets indésirables. Il est important d'adapter le dosage à votre sensibilité personnelle et de commencer par une faible dose.
Calcul du dosage : une approche précise
Dans cette recette (12 parts), si vous avez utilisé 10g d’huile de CBD à 10% (soit 1g de CBD pur), chaque part contient approximativement 0.08g de CBD. Si vous utilisez une huile de concentration différente, recalculez le dosage en conséquence. Par exemple, avec 10g d’huile à 20%, chaque part contiendra environ 0.16g de CBD.
Conseils pour un dosage adapté : écoutez votre corps
Pour une première expérience, commencez par une demi-part (environ 0.04g de CBD). Attendez au moins 1 à 2 heures pour ressentir les effets avant de consommer une autre portion. L'effet du CBD est progressif et peut varier d'une personne à l'autre. N’hésitez pas à ajuster la quantité en fonction de votre sensibilité et de l'effet recherché.
Précautions et contre-indications : une consommation consciente
Il est fortement recommandé de consulter un professionnel de santé avant de consommer du CBD, surtout si vous prenez d’autres médicaments ou si vous souffrez de problèmes de santé particuliers. Le CBD peut interagir avec certains traitements. La consommation de CBD est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes. Conservez votre space cake au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour une durée maximale d'une semaine.
Ce space cake au CBD vous offre une alternative naturelle et gourmande pour vous détendre. Profitez de cette recette et de ses bienfaits, tout en respectant les dosages et les précautions d'emploi pour une expérience optimale et responsable.